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トマト鍋

20091123201537
この冬は週に一度鍋をしよう!ってことで
いろんなお鍋をしようと思います(^_^)v

今日は先日テレビで観たトマト鍋

子供らもパパも気に入ったようです(^O^)
食べはじめてから、ブログに鍋記録残してみようかってことになり
食べかけを写メりました

トマト鍋レシピ
・オリーブオイルを熱し、たたいてつぶしたにんにく2片を香りが出るまでいためる
 (あと1,2片入れてもよかったかも)
・そこに1cmくらいの短冊切りにしたベーコンを入れて炒める
・カットトマトの缶詰を1缶入れる
・水を適量入れる
・ブイヨン1個投入
これでお出汁が完成

・白菜、鶏肉、キノコ類、ウィンナーを入れてぐつぐつ
・白菜が柔らかくなったらほうれん草を入れ
 パルメザンチーズをドバーっとかける
・塩コショウで味を調えて完成

締めはパスタもいいようですが
リゾットもめっちゃおいしかったです
いらっしゃいませ

しぃ

Author:しぃ
B'zとグアムが大好きな楓&柊のママ

パパ:腰痛持ちのスポーツマン
楓:止まれない11才の女の子
柊:超がんこな9才の男の子

楓&柊
*script by KT*
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